Cемінар "Жінка на ринку праці", який пройшов для безробітних у Варвинській районній філії Чернігівського обласного центру зайнятості в рамках проекту "Збережемо традиції предків", був присвячений одному з найулюбленіших народних свят – Масляній.
Фахівці служби зайнятості переконані, що будь-яке захоплення, в тому числі й кулінарією, може перетворитися на улюблену справу, яка приноситиме дохід. Отож захід пройшов з орієнтацією на самозайнятість.
Здавна Масляну святкували на честь весняного пробудження природи. От і спробували фахівці служби зайнятості разом з безробітними жінками «розбудити весну від сну».
На семінарі йшлося про історію святкування, традиції на звичаї, особливості приготування страв протягом Масляного тижня.
А ще жінкам розповіли, що Масляна є одним з найдавніших свят слов'янських народів. «Смачне і неймовірно ситне» свято триває цілий тиждень, який передує настанню Великого посту.
Назва свята «Масляна» пов'язана з тим, що в тиждень перед Великим постом з раціону харчування виключалися м'ясні продукти, а ось молочні ще вживати дозволялось, як і традиційні складові для приготування млинців: молоко, яйця, масло, сметану. Отож у народі це свято асоціюється зі смачними печеними млинцями та веселими гуляннями. Мета таких гамірних масових заходів полягала в тому, щоб розбудити весну від сну і прогнати геть зиму. Млинці ж з під час цього дійства символізували сонце. Отож на семінарі жінкам недаремно запропонували нові цікаві рецепти традиційних на Масляну млинців та оладок.
З найдавніших часів з покоління в покоління передаються традиції та звичаї. Наші пращури вміли відчувати природу, черпати здоров’я, силу й красу з її лона. Всі творчі сили людини були спрямовані на зміцнення сім’ї, свого роду. Отож продовжимо й ми справу наших предків.